إدارة المطاعم ليست مجرد وظيفة، بل هي فن يتطلب مهارات مُتعددة وخبرة عميقة في تنظيم وإدارة جميع جوانب العمل في المطعم. فهي تتضمن إشرافاً دقيقاً على النواحي المالية، والتخطيط اليومي للعمليات داخل المطعم، وضمان فاعلية الاستراتيجيات التسويقية. وعلى الرغم من أهمية هذه المهام، فإن إدارة الوقت تعتبر من أكبر التحديات التي قد تواجه مدير المطعم،…
إدارة المشاريع التجارية الصغيرة والمتوسطة إدارة المشاريع التجارية الصغيرة والمتوسطة تعتبر من المهام الحيوية التي تحتاج إلى مزيج من المهارات والمعرفة لنجاح المشروع. تتضمن إدارة هذه المشاريع مجموعة من العمليات والممارسات التي تضمن سير العمل بشكل سلس وفعال، بالإضافة إلى القدرة على التعامل مع التحديات المختلفة التي قد تواجه المشروع. فيما يلي بعض الأساسيات لإدارة…
كيف تواجه مديرا متسلطا لا يستمع إلى آراء الآخرين ؟ كثير منا يواجه مديرا متسلطا لا يرغب في الاستماع لأي ملاحظات، أو انتقاد للأفكار التي يطرحها. وربما تؤدي قراراته التي يتخذها منفردا إلى خسائر فادحة يدفع ثمنها جميع العاملين. حينما كان ريتشارد يجلس في اجتماع مهم في عمله، كان هو وزملاؤه يفكرون بشيء من الخوف…
أفكار تسويق المطاعم للتغلب على مخاوف فيروس كورونا كلنا يعلم كيف أجبر جائحة فيروس كورونا العديد من أصحاب المطاعم على إغلاقها في الوقت الحالي. و حتى إن عادت للعمل من جديد فكلنا يعلم أن الوضع لن يكون كما كان على أقل تقدير, و قد تكون هذه فرصة التوقف فرصة رائعة لك للنظر في بعض أفكار…
ما هي إدارة الأعمال؟ ما هي إدارة الأعمال؟سؤال يطرحه العديد من الطلاب الذين هم على وشك الالتحاق بالجامعات والمعاهد المتخصصة في تقديم المحتويات العلمية في مجال التجارة وإدارة الأعمال قد يكون مقصداً لكثير من الأشخاص الراغبين في إقامة مشروعهم الخاص في هذه المنطقة. – مقدمة تعتبر إدارة الأعمال من التخصصات الهامة في مجال الإدارة ،…